Portrait du jour

Portrait du jour

Maëlle, nous raconte sa 5ème vie au Village Altenatif de Lescar Maëlle à 28 ans, originaire d’Angers est bénévole depuis 5 mois au Village. Assistante vétérinaire, elle a travaillé à l’étranger pendant quelques années. De retour en France, Maëlle a suivi une école de...
Le magret de canard de Lucas

Le magret de canard de Lucas

Dernier épisode de cette série adressée aux gourmands ! Aujourd’hui Lucas, cuisinier au restaurant du Village Alternatif de Lescar, vous prépare un magret de canard, sauce à l’orange et riz aux légumes. Mais attention pas de n’importe quel canard! Il s’agit du canard...
Le Pain de Lolo

Le Pain de Lolo

 Avez-vous déjà essayé le pain maison? Dans ce deuxième épisode de notre série « Chaud devant », Lolo vous révèle la recette du Pain d’Emmaüs! Un beau pain à la croûte doré réalisé avec la farine demi-complète de notre Village. Le blé qui pousse sur nos terres est...